承包人在工程建設(shè)過(guò)程中的法律責(zé)任和義務(wù)是多方面的，主要可以歸納為以下幾點(diǎn)：

　　一、施工準(zhǔn)備責(zé)任

　　施工場(chǎng)地準(zhǔn)備：負(fù)責(zé)施工場(chǎng)地的平整，以及施工界區(qū)以內(nèi)的用水、用電、道路和臨時(shí)設(shè)施的施工。

　　編制施工組織設(shè)計(jì)：做好施工組織設(shè)計(jì)(或施工方案)，為施工做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

　　二、物資準(zhǔn)備責(zé)任

　　材料和設(shè)備采購(gòu)：按照雙方商定的分工范圍，負(fù)責(zé)材料和設(shè)備的采購(gòu)、供應(yīng)和管理，確保施工所需物資的質(zhì)量和供應(yīng)。

　　三、及時(shí)告知責(zé)任

　　提供施工信息：及時(shí)向發(fā)包方提出開工通知書、施工進(jìn)度計(jì)劃表、施工平面布置圖、隱蔽工程驗(yàn)收通知、竣工驗(yàn)收?qǐng)?bào)告等文件。同時(shí)，還需提供月份施工作業(yè)計(jì)劃、月份施工統(tǒng)計(jì)報(bào)表、工程事故報(bào)告以及提出應(yīng)由發(fā)包方供應(yīng)的材料、設(shè)備的供應(yīng)計(jì)劃。

　　四、工程質(zhì)量責(zé)任

　　確保工程質(zhì)量：承包人應(yīng)確保建設(shè)工程質(zhì)量達(dá)到合同約定的標(biāo)準(zhǔn)。如果因承包人的原因造成工程質(zhì)量不符合合同規(guī)定，承包人應(yīng)負(fù)責(zé)無(wú)償修理或返工，并承擔(dān)由此造成的工程逾期交付的違約責(zé)任。

　　損害賠償責(zé)任：根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》第八百零二條，因承包人的原因致使建設(shè)工程在合理使用期限內(nèi)造成人身?yè)p害和財(cái)產(chǎn)損失的，承包人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

　　五、工程保管責(zé)任

　　保管已完工程：對(duì)于已完工的房屋、構(gòu)筑物和安裝的設(shè)備，承包方在交工前應(yīng)負(fù)責(zé)保管，并清理好場(chǎng)地，確保已完工程的安全和完好。

　　六、工程交付責(zé)任

　　如期完工交付：承包方應(yīng)按合同規(guī)定的時(shí)間如期完工和交付工程。如果因承包方的原因造成工程逾期交付，承包方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。

　　七、竣工驗(yàn)收責(zé)任

　　提出竣工驗(yàn)收資料：承包方應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定提出竣工驗(yàn)收技術(shù)資料，辦理竣工結(jié)算，并參加竣工驗(yàn)收。

　　八、工程保修責(zé)任

　　保修期內(nèi)無(wú)償修理：在合同規(guī)定的保修期內(nèi)，對(duì)于屬于承包方責(zé)任的工程質(zhì)量問(wèn)題，承包方應(yīng)負(fù)責(zé)無(wú)償修理。

　　九、防止損失擴(kuò)大責(zé)任

　　采取適當(dāng)措施：因發(fā)包人的原因致使工程中途停建、緩建的，發(fā)包人應(yīng)及時(shí)通知承包人采取適當(dāng)?shù)拇胧┓乐箵p失擴(kuò)大;承包人沒(méi)有采取適當(dāng)措施致使損失擴(kuò)大的，不得就擴(kuò)大的損失要求賠償。

　　十、接受監(jiān)督責(zé)任

　　接受發(fā)包人監(jiān)督：根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》第七百九十七條，發(fā)包人在不妨礙承包人正常作業(yè)的情況下，可以隨時(shí)對(duì)作業(yè)進(jìn)度、質(zhì)量進(jìn)行檢查。承包人有義務(wù)接受發(fā)包人的監(jiān)督，確保施工過(guò)程的透明和規(guī)范。

　　十一、其他法定或約定責(zé)任

　　合同約定的其他責(zé)任：除了上述明確列舉的責(zé)任外，承包人還需承擔(dān)合同中約定的其他責(zé)任和義務(wù)。

　　綜上所述，承包人在工程建設(shè)過(guò)程中的法律責(zé)任和義務(wù)涵蓋了從施工準(zhǔn)備到工程交付、保修等各個(gè)環(huán)節(jié)，確保工程建設(shè)的順利進(jìn)行和工程質(zhì)量的達(dá)標(biāo)。同時(shí)，承包人還需接受發(fā)包人的監(jiān)督，并承擔(dān)因自身原因造成的違約和損害賠償責(zé)任。